Ai Cruss - Barbera d'Asti DOCG

Das Familienweingut von Ermanno Brema wurde im Piemont zu einem der beständigsten und renommiertesten Weingütern ihrer schönen Region gekürt.
Voller Herzblut wird hier dem Wein und der Landschaft Respekt gezollt. Der Barbera d’Asti ist ein aus ausgelesenen Trauben gewonnener Rotwein, der von Weinbergen stammt, welche gänzlich ohne Pflanzenschutzmitteln bearbeitet werden.Dieser feine Wein, der für das Gebiet um Asti typisch ist, reift ein Jahr in großen slowenischen Eichenfässern. Er ist von guter Struktur und ist ein kräftiger, klarer Rotwein mit einer festen rubinroter Farbe, sehr elegant. Sein Aroma erinnert an rote Früchte und im Geschmack ist er trocken und ausgewogen. Sein Alterungspotential liegt –bei guter Lagerung – bei 5 bis 7 Jahren. Es ist ein Wein für die gesamte Mahlzeit, vom ersten herzhaften Gang bis zu den Fleischgängen und den Käsevariationen.