Amarone della Valpolicella DOC - 2017 - Castelforte

Amarone della Valpolicella DOC - 2017 - Castelforte

€21,50Preis
1 Liter

Der Amarone von Castelforte beginnt mit der Trocknung von Corvina- und Rondinella-Trauben. Eine langsame Gärung und Verfeinerung in großen Eichenfässern über einen Zeitraum von mindestens 18 Monaten verleiht diesem Wein Fülle und eine tief granatrote Farbe. Mit einem komplexen Bouquet von Zimt, Kirschmarmelade, alkoholischen Früchten und Walnüssen, das ein Aroma von Schwarzkirschen am Gaumen hervorhebt, sowie würzige Noten von Vanille und Kaffee im Abgang. Er passt perfekt zu Pastagerichten mit Saucen, die mit Trüffeln, Hasen oder Wild zubereitet werden, sowie zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten und altem Käse.

 

Auszeichnungen:
LUCA MARONI: 98 Punkte: 09/2019, JAHRGANG: 2015
MUNDUS VINI: Gold: 2019/02, JAHRGANG: 2015

  • Details

    Geschmack trocken
    Jahrgang 2016
    Rebsorte(n) Andere Reben, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
    Flaschengröße 0,75 l
    Verschluss Korken
    Qualitätsstufe DOCG
    Herkunft Venetien (IT)
    vorhandener Alkohol 15% vol
    Empfohlene Trinktemperatur von 18 bis 20 °C
    Enthält Sulfite Ja